燕三条の技と知恵を連携させた若手企業家集団「ts_LABO」から生まれた「包丁」シリーズの「無垢」。
「地蔵堂 -JIZODO-」の高い技術力により、ステンレスと木材（無垢）の滑らかな融合が実現しました。
新しさの中に日本らしい純朴さ、温もりを感じられる仕上がりです。
燕三条の包丁専門メーカー 桐生工業が手掛けた刀身は、三枚の刃を鍛造し滑らかにカーブをかけた「ハマグリ刃」。
食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も上がる理想的な形状です。
錆びにくく、一般的な包丁よりも固い「15Crステンレス」を使用しているので、鋭い切れ味が長く続きます。
当店では、柄に名前などを刻印いたします。
深い藍色の上品な化粧箱入りで、大切な方への贈り物にふさわしい包丁です。
素材：15Crステンレス刃物鋼・国産ステンレス鋳物・積層強化木サイズ：直径12cm×高さ1cm重量：210g生産国：日本【ご注意】●鋭利な刃付けを施しておりますので、お取り扱いには十分ご注意下さい。
●刃こぼれの原因にもなりますので、固いものや冷凍食品にはご使用にならないで下さい。
●背(峰)に指や手のひらを直接あてて使用する場合はご注意下さい。
●力を強く入れる場合は背に布を当ててご使用下さい。
●ご使用後はさび防止のため、良く洗剤で洗い、水気を切った後に収納して下さい。
●包丁は用途に応じてお使い分け下さい。
楽天で購入19,580円（税込み）