万能包丁 刃渡 160mm 全長 285mm 仕様 D.P.S CLAD、木製(黒積層強化木)ハンドル ペティナイフ 刃渡 120mm 全長 235mm 仕様 D.P.S CLAD、木製(黒積層強化木)ハンドルギフト対応 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
材質 D.P.S CLAD 刃物鋼では最高級の不錆スウェーデン鋼を割り込みました。
サビにくく刃持ちが良く、切れ味も抜群です。
口金つき黒積層強化木ハンドル 手に良くなじみ、水に強い積層強化木を使用したハンドルです。
スプーンShopでは、お買い上げ商品（調理包丁）の名入彫刻、及びギフトラッピングを「無料」で受け賜っております。
彫刻位置は、包丁表か裏の刃根元部となります。
お買上商品のサイズ、形状、彫刻内容により、位置及び文字の大きさが変わる場合もございます。
※イニシャルの詳細はこちらをご覧下さい。
※その他、お気軽に こちら までお問い合わせください。
<名入彫り込みをご希望の方は注文フォームの記入欄にご記入下さい。
> ウォーターシャープ（包丁研ぎ）「両刃専用」 も取り扱っております。
水で研ぐ 水の動きを利用して研ぐため、研磨面の目詰まりを防ぎます。
安全設計 手にぴったりフィットするハンドルは、庖丁の刃が触れにくい安全設計です。
回転砥石 回転するセラミック砥石が、研ぎ溝に対して斜めに付いているため、効率良く研げます。
水洗い 汚れやすい砥石部分もドームをはずして水洗いができるので衛生的です。
楽天で購入8,890円（税込み）